【酸汤肥牛】简单做法

 时间:2025-01-09 00:48:58

1、备料如图,蘑菇莴笋头切片,泡姜泡洋葱切丝大蒜切片,泡椒切碎,肥牛切薄片

【酸汤肥牛】简单做法

2、80克菜籽油,加入姜洋葱大蒜炒香

【酸汤肥牛】简单做法

3、继续加入切碎的泡椒炒香

【酸汤肥牛】简单做法

4、泡菜水加适量水没过蘑菇,加适量盐调味,煮5分钟后捞出放容器里

【酸汤肥牛】简单做法

5、莴笋片煮半分钟捞出放容器里(因为要吃脆莴笋片)

【酸汤肥牛】简单做法

6、放入肥牛涮烫1-2分钟,加适量盐调味

【酸汤肥牛】简单做法

7、捞出装入容器,整理造型

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8、放入青红椒点缀,浇热菜籽油50克呛出香味即可

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