如何制作好吃的糖醋藕片？

1、我们将藕洗净削皮切片，浸泡在水中防止氧化变黑

2、在一个小碗中加入盐，料酒，老抽，白糖，醋，适量的清水，淀粉，搅拌成糖醋汁备用

3、锅中烧水，水开下入藕片，煮开后捞出控水备用

4、锅中放油，油热下入料汁，中小火炒至粘稠，再放入藕片翻炒均匀，撒上芝麻，即可开吃啦