如何制作美味的红烧萝卜土豆

1、将土豆和青萝卜的皮削掉，然后切成3-5厘米的小块。用清水清洗干净，分别放置备用。将淀粉和水搅拌备用。将糖、酱油、盐、十三香搅拌备用。葱切成碎末，蒜切成片。

2、锅烧热，1分钟之后，放入油。30秒之后，放入萝卜翻炒。然后放入土豆翻炒。1-2分钟之后，放入葱末和蒜片。

3、翻炒3分钟，然后放入清水(刚刚淹没青萝卜和土豆），中火炖12分钟左右。这个时候汤剩下很少，放入调好的糖、酱油、盐、十三香以及水淀粉。

4、把中火调整到小火，然后把青萝卜和土豆均匀的搅拌，最后放入鸡精，收汁。即可出锅食用。