炒素三丁的做法

1、准备食材：胡萝卜、窝笋、豆腐干。

2、将胡萝卜、窝笋、去皮，切成2厘米大的丁，豆腐干洗净，切成2厘米大的丁。

3、锅内加油，开火。倒入胡萝卜丁翻炒，炒软。

4、胡萝卜丁炒软了，倒入窝笋、豆腐干一起翻炒。

5、炒到窝笋变软，就全部熟了，关火。加入盐、鸡精翻匀。装入盘中，色香味美的炒素三丁就可以享用了。