鸡蛋菌菇木耳菜汤的做法

1、木耳菜摘取嫩叶部分，洗净备用。蟹味菇去掉根部，掰开，清洗干净备用。

2、大葱切段；鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

3、锅里倒入少许油，放入蛋液，将鸡蛋炒熟后捞出。

4、锅里再放少许油，放入葱段炒香。然后放入蟹味菇，炒至蟹味菇出水。

5、倒入1碗水。水烧开以后，放入鸡蛋。

6、再次沸腾以后，放入木耳菜，烫煮十几秒，最后加入适量盐调味即可。

7、一碗营养丰富的秋日好汤就完成了，好看好喝还营养丰富，喜欢喝汤的你一定不要错过了！