1、驴肉我用的煮熟的，这样做起来又快又方便～半个洋葱切条，白水煮驴肉切块，一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块～
2、锅热加油，油热放洋葱，炒出香味～
3、放胡萝卜土豆，翻炒一分钟～
4、驴肉也进来炒一下～
5、加没过食材的水大火煮开～转中火～
6、炖5分钟，这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了～
7、下咖喱块～今天我肉多，下了四分之三盒～
8、咕嘟咕嘟小火炖两分钟，咖喱融化，关火～焖三到五分钟，让食材更加入味软烂～切记，一定要汤稍多一点才好吃，不要炖的特别粘稠那种～也不要炖时间长了，要是土豆炖化了口感也不好吃
9、米饭??摆好盘，盛入适量咖喱汤汁～
10、再冲个胡辣汤，开吃吧！
11、咖喱饭现在真的是越做越纯熟～简单又下饭～
12、你也来试试看吧～
