怎么做胡萝卜花卷

1、酵母加入50克清水，溶解活化后，加入到面粉中。慢慢加入剩余清水，搅拌成絮状。加入玉米油和盐，揉至光滑细腻。覆盖保鲜膜，醒面10分钟。

3、揉好的面团取一半面团，均匀擀开，少量多次撒干粉防粘擀成比一元硬币稍厚、近似长方形面胚（这样成品小花卷层次会比较多）

5、顺一边折叠起来 切成大约2.5cm宽2个胚卷摞起来取一根筷子顺长置于面胚中间，压至底部