牛角包怎么做

1、酵母，鸡蛋，盐，糖一起放面粉里搅拌均匀，将黄油和热牛奶里溶解然后加入面粉中。

2、揉至光滑封保鲜膜醒发至2倍大，天冷可以放35度热水水浴加速发酵。

3、重新揉面分成合适大小，擀成三角形，可依照喜好添加喜欢的果脯。

4、装烤盘，继续醒发1.5倍左右

5、涂蛋黄液，有芝麻可撒一些上面。

6、烤箱预热十分钟后，放入烤盘，上下200度左右15分钟。