茄汁大虾的做法

1、把大虾洗净后开背取出泥肠，处理好的大虾先用料酒

2、加点盐

3、加点黑胡椒粉腌制一会

4、平底锅中加入适量的黄油

5、放人腌制好的大虾煎

6、煎至双面变色盛出备用

7、另起油锅，放的还是黄油

8、加点蒜末

9、加入泰式甜辣酱

10、加入番茄沙司和蚝油

11、加入适量的盐和砂糖

12、加入适量的清水搅拌均匀煮开

13、放人煎好的大虾，翻炒均匀即可出锅