毛豆火腿黄金炒饭的做法

1、准备材料，隔夜饭含水份比较少，炒出来的饭比较松软好吃。

2、打2颗蛋放进隔夜饭中，变成金黄色的米饭。

3、先把火腿丝炒香。

4、再加进洋葱丝炒香，炒到半透明即可。

5、加进蛋液隔夜饭炒到松软。

6、等到炒饭都熟透松软之后，加上熟毛豆和少许的盐巴胡椒调味。