咸蛋蒸肉饼的做法

1、猪肉洗净切片。

2、猪肉加点剁碎。

3、把泡发香菇切碎

4、放在猪肉里一起剁细腻。

5、加入砂糖，淀粉，生抽。

6、搅拌上劲。

7、把肉压实在碟子了，中间按一个洞。

8、打入一个咸蛋。

9、热水上锅蒸至熟，撒上葱花，淋一点热油。