1、促进消化
含有大量的姜辣素很好的提高我们的食欲，增强肠胃的消化能力。
2、缓解感冒
在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水泡脚至脚面发红，对风寒感冒、头痛、咳嗽的缓解效果显著。
3、驱寒暖体
在寒冷冬日吃一点生姜可以帮助你驱散寒意，温暖身体。
4、美容养颜
内部十分丰富的二苯基庚烷类物质具有很好的抗氧化能力，可以延缓皮肤的衰老。
5、缓解腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，反复数次用毛巾浸水拧干敷于患处能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
6、减肥
也可以帮助减肥，配合红茶效果更好。
7、缓解醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，加适量蜜糖能更有效的缓解醉酒。
