桔皮的几种妙用

1、煮粥或蒸馒头时放一些桔皮丝，可以使米饭或馒头清香。

2、将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖腌制半个月后做包子，味美可口。

3、将桔皮烤干磨成粉，可以当作料，使汤、菜增加清香味道，还可以除去鱼肉腥味。