如何制作班戟皮？

1、称好材料，把纯牛奶倒入容器，筛入玉米淀粉，糖粉，低筋面粉搅匀

2、鸡蛋打入另外一个容器拌匀成蛋液。加入步骤1的混合面糊搅匀。

3、黄油隔水融化，取一勺拌好的混合面糊，加入融化后的黄油里拌匀。

4、搅匀后倒回混合面糊里，再次搅拌均匀。

5、面糊搅拌均匀完成了，有许多小颗粒。要过虑至无颗粒为止。完全无颗粒的面糊做出的皮才嫩滑。

6、可以准备煎皮了，取出适量倒在不粘锅里。摊匀后点火起煎