臭豆腐雪糕怎么做

1、奶油奶酪软化，加入糖粉，搅拌均匀。

2、加入椰浆，搅拌均匀。

3、加入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。

4、淡奶油打发，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

5、倒入模具中，放入冰箱中，冷冻6个小时。

6、纯可可脂隔水加热，融化。

7、加入竹炭粉，搅拌均匀。

8、黑巧克力隔水加热，融化。

9、取出雪糕，放入巧克力液中，裹上巧克力液，插上竹签，冷冻。

10、取出，撒上冻干草莓粉和薄荷叶。