香辣凉拌藕片的做法

1、准备食材

2、大蒜去皮，辣椒去蒂切碎，香菜切小段

3、坐锅烧水，水开后滴几滴油，放入藕片焯水

4、焯熟后捞出过凉水，捞出沥水后放入盆中，撒入盐、鸡粉、香醋

5、坐过烧油

6、趁热淋在蒜碎上，加上香菜拌匀即可