青椒炒鸡蛋怎么做?

1、先将用到的炒菜工具和青椒洗干净准备好放在菜板上。

2、需要将青椒和蒜末切成小块，切好之后把青椒小块放进大碗，打入鸡蛋和十三香进行搅拌。

3、这时候要把炒菜锅倒上油进行热锅1分钟左右，这时候将切好的蒜末加进去。

4、再加入自己搅拌好的青椒鸡蛋放入锅里并翻炒4分钟左右。

5、然后把电磁炉调成小火并加入盐、味精等调料并翻炒几下青椒鸡蛋，使这些调料入味。

6、等这些都弄好了之后就需要把青椒鸡蛋盛出来放入碟子里。