小米粥的做法

1、小米粥选用的主要粮食当然是小米啦。根据日常用量用大勺子或者碗舀适量的小米，放于盆子中，用冷水淘几遍。

3、加水其实算是熬小米粥中最关键的一步啦，加的水多了，容易太稀，加的水少了，又容易浆糊，反正虽然两个极端都不影响吃，但是有的人爱喝汤，有的人爱吃米，所以一定要把握好加的水量。

5、大部分人选用的是先开火热锅烧水，把水煮的沸腾了，再加小米，这样一来，小米粥熟的非常快，口感也比一起煮要好很多。