自制美味牙签肉

1、把猪肉切成小块，葱姜切成丝，然后放到盘中，加入盐、鸡精、白糖、酱油、葱姜腌制二十分钟

2、把牙签放到过重煮几分钟消毒

3、腌制好的肉放一把淀粉抓均匀

4、每一块肉用牙签插起来，全部插好

5、锅中下入油烧至六成熟，然后下入牙签肉炸，炸至定型捞出，再升油温炸一次

6、炸好捞出放到一个容器中，然后加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻拍均匀就可以吃了