自制米浆拉布肠

1、大米提前一晚用水泡一下，第二天将米和200g水倒入破壁机打成米浆。

2、打好的米浆可以过滤下。

3、米浆中加入玉米淀粉和澄面。

4、将所有粉和米浆混合均匀。

5、取一个可以蒸煮的容器，我用了一个8寸不沾模具，倒入适量米浆，不要太多，刚铺满底部就行。

6、大火蒸2分钟，打开后如果发现米浆鼓包，那就是成功了！做出来的肠粉会很滑！

7、拉布肠是薄一点好吃！

8、将肠粉刮起来，有点皱巴巴是正常的，证明真的很薄。

9、淋上酱油和麻油，撒点葱花，开吃！！！