鲜美多汁毛豆炒肉

1、猪肉切丁，加适量料酒、生抽、淀粉腌制备用。

3、锅中热油，倒入瘦肉丁翻炒至8成熟，加蒜末翻炒两下，盛入碗中备用。

5、接着再倒入炒好的猪肉丁，加适量的盐，一勺料酒，两勺生抽，一点鸡精，翻炒均匀。