虾仁蒸水蛋的做法

1、食材准备好

2、鸡蛋搅拌开，倒入清水继续搅拌成蛋液

3、搅拌均匀用过滤网过滤一次蛋液到容器里

4、将蛋液放入蒸锅里隔水蒸15分钟

5、另起锅烧开水，倒入虾仁豌豆焯水

6、鸡蛋蒸到8分钟后加入虾仁

7、最后加入豌豆，淋上酱油调味即可