盐烤土豆的做法

1、把土豆和迷迭香都洗干净

土豆去皮切块。推荐买粉糯一点的土豆，或者小土豆。这样成品才更容易有外焦里嫩的口感。

2、开水煮土豆，煮到半熟就可以了，不用像做土豆泥一样到筷子能轻易戳穿的程度。差不多7-8分钟。

3、把迷迭香的叶子切下来，放在碗里加入橄榄油，盐和黑胡椒拌匀。

煮好的土豆控干水分，等稍凉一点就把拌好的调料倒进去搅拌均匀。

4、煮好的土豆控干水分，等稍凉一点就把拌好的调料倒进去搅拌均匀。

5、烤箱预热220度，把土豆平摊在烤盘里面。每面烤20分钟

6、最后到成品，我感觉差不多花了将近两个小时。