怎样做小清新慕斯蛋糕

1、吉利丁粉12克加清水60克泡成块。

2、抹茶粉加热水搅成抹茶液。

3、奥利奥饼干捣碎。

4、加入融化后的黄油混合均匀。

5、入模具压紧实。

6、冷藏半小时。

7、奶酪搅至顺滑。

8、分两次加入细砂糖拌匀。

9、加入无糖酸奶和柠檬汁拌匀。

10、淡奶油纯牛奶加热至60度。

11、放入泡成块的吉利丁搅拌至融化。

12、与奶酪糊混合均匀。

13、分成两份其中一份加抹茶液混合均匀。

14、倒入模具中。

15、冷藏4小时。

16、小清新慕斯蛋糕即可完成。