彩椒耗油鸡腿菇的做法

1、将鸡腿菇切成小块

2、生姜切丝、大蒜切段、蒜苗切段

3、青红椒切小块

4、取一小碗，放入料酒、老抽、蒸鱼豉油、耗油调匀

5、在烧热的锅中放入食用油，放入盐、蒜段、蒜苗段、生姜丝爆香

6、放入鸡腿菇

7、放入适量清水

8、放入调料汁翻炒均匀

9、放入彩椒翻炒

10、翻炒均匀

11、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘