腊肠炒荷兰豆

1、腊肠用开水烫洗一下，切片备用。

2、荷兰豆去老筋，洗净，切段备用。

3、锅中加入食用油，大火烧热，下入腊肠中火炒至表面微焦。

4、下入蒜末大火煸出香味。

5、倒入荷兰豆不停的翻炒。

6、炒至荷兰豆变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

7、出锅装盘即可食用。

8、荷兰豆清淡爽口，腊肠有嚼劲。