榛子酥的制作方法

1、剥榛子，用擀面仗一头捣碎。如果比较喜欢杏仁的味道，也可以用杏仁代替。

2、烤箱上下火175度预热，把鸡蛋液、食用油和糖粉称量在一个碗里，混合均匀。

3、混合低筋粉、泡打粉和小苏打后，筛入液体中，再倒入榛子碎。

4、用手揉成团。平均成分20份，揉圆。

5、表面刷上鸡蛋液。

6、把做好的榛子酥放在烤箱中层，用175度温度，烤20分钟。

7、是不是很简单啊。等榛子酥表面转成金黄色，就可以出锅了。