清蒸蛋卷如何做

1、后腿肉洗净，剁成肉末。

3、准备所需食材。

5、平底锅放入少许食用油。

7、锅底的蛋皮朝上放在案板上。

9、左右两边内折一点点，然后慢慢卷起，要卷的松紧适度哦。

11、然后放入蒸锅中火蒸20分钟左右即可。