挂浆拔丝土豆的做法

1、首先那两个土豆去皮洗净，切成大小接近均等的小块

3、偶尔翻炸一下土豆直至土豆表皮有一层金黄色的硬壳，如图所示就可以捞出来备用了。

5、用铲子不断搅拌，糖开始融化。铲子放平在糖浆中顺时针平移搅拌

7、翻炒几下把土豆都粘上糖浆就可以出锅了。