正山小种红茶的沏泡方法！

1、正山小种红茶8克

2、把水烧开至100度左右

3、温盏，提高泡茶器皿的温度。这样能使茶挥发更好的茶香！

4、置茶。把茶放入温好的壶中

5、温润泡。把开水倒入放好茶的壶中停留几秒。

6、然后把温润泡的茶汤倒掉，或再温盏一次后倒掉。

7、再注入开水至壶中。根据茶叶芽头老嫩程度，决定开水在壶内停留时间。

8、让开水在壶内停留一段时间。

9、出茶汤。把茶汤倒入公道壶中。

10、公道壶中沏泡好的茶汤。

11、倒入品茗杯中。

12、品饮前，先观其色、闻其香。