1、准备的皮蛋，去壳。
2、刀对半切开。
3、切成月牙状，再切成小粒。
4、豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气。
5、将豆腐切成均匀的片。
6、将豆腐码盘。
7、将切好的榨菜粒放在豆腐上。
8、切好的皮蛋粒放到榨菜上。
9、准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。
1、1.准备的皮蛋，去壳。
2.刀对半切开。
3.切成月牙状，再切成小粒。
4.豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气。
5.将豆腐切成均匀的片。
6.将豆腐码盘。
7.将切好的榨菜粒放在豆腐上。
8.切好的皮蛋粒放到榨菜上。
9.准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。
