荞面搅团的做法

1、准备一碗荞面和两碗水，现在开始搅：首先将水倒入到锅内，水烧开后，倒入荞面，一边倒一边用擀面杖进行搅拌；

2、搅团搅成团以后，加入多半碗水，在锅里面煮一会，继续搅，搅一会出锅；

3、炒酸辣汤：准备点酸菜、土豆、青红椒、小米辣、葱、姜、蒜、干辣椒

4、将所有的原料先切好，锅内倒入油，油热以后倒入葱、姜、蒜、干辣椒；炒香后倒入酸菜、土豆丝、小米辣；翻炒下，放入盐、姜粉、鸡精；加入清水和青红椒；最后来点白醋出锅

5、将搅团切成块状，泡到酸辣汤里即可食用