1、准备材料。
2、取核桃仁和芝麻倒在平盘里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量）。
3、取适量冰糖倒在平底锅里。
4、加水开大火熬煮。
5、冰糖完全溶化加麦芽糖（图上所示的两勺）。
6、熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。（或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。）
7、将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。
8、倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实（会比较烫，要小心）。
9、趁热将盘子倒扣在砧板上。
10、先切成条状。
11、切小块，速度要快，用力均匀。
12、糖块完全凉透后密封保存。
