怎样做出家常菜系列之酱爆鸡柳

1、准备食材。鸡胸低温解冻洗过顺纹切长条用腌料腌15分钟，小黄瓜洗净切丝，蒜切碎。

2、平底锅冷锅小火放油，先煎蛋。

3、煎蛋锅子放蒜末跟干辣椒小火炒香，倒进腌过的鸡柳条，均匀铺平加点热水盖锅焖煎。

4、约2分钟开盖拌炒一下，加甜面酱拌炒均匀即可。

5、美味就完成了。