手把手教你做，正宗的手抓羊肉。

1、锅中放水，将羊肉放入烧开煮几分钟。

2、捞出用清水清洗干净。

3、将花椒，桂皮，丁香，小茴香装进调料盒内。

4、将生姜片，调料盒，一片陈皮放入烧开后用小火压半个小时肉烂脱骨即可。

5、开吃之前一定不能忘了最能提味的花椒盐，只要撒上一点点，羊肉的香味立马呈现出来，估计没人能拒绝。

6、看看，肉很烂的，只要轻轻一晃，肉肉就从骨头上脱离啦，肉质很嫩，牙口不好的也没问题哈，大快朵颐吧~