蛋挞液怎么做才滑嫩

1、首先白糖倒入牛奶里，搅拌至融化。

2、蛋黄液倒入牛奶里搅拌均匀。

3、淡奶油倒入牛奶液，搅拌均匀。

4、把蛋挞液过筛2次。

5、过筛后的蛋挞液更滑嫩。