懒人网红蒸饭的做法

1、大米用水洗净。锅中烧开水，倒入豌豆焯熟。

2、焯熟的豌豆剥壳。鲜虾用剪刀剪去头和尾，剥去外壳去掉虾线。

3、虾肉放柠檬片腌制去腥。虾仁用刀切碎。

4、胡萝卜和玉米切碎。猪肉切成丁，洋葱切碎。

5、猪肉泥、虾泥、洋葱倒入碗中搅拌均匀。碗中倒入大米铺底，中间放上一个番茄，再把其他的食材依次摆上去，倒入没过大米的水。

6、上锅蒸30-40分钟，晾凉后搅拌均匀即可。