怎么做好吃的炸肉段

1、首先准备里脊肉先切成长条再切段，放入少许盐，奥尔良腌料抓拌均匀腌制一小时以上

2、打入两颗鸡蛋，充分搅匀，加入一大勺的玉米淀粉，把它抓匀之后最后放入半勺豆油，再次抓拌均匀

3、烧油五六成油温肉段一段儿一段下锅炸，炸好捞出，等油温升高再次复炸一遍定型捞出装盘