刺激性食物即辛辣食物。
是指尖锐而强烈刺激性的食物，包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖裎謦庾楫啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼。
可能与药物产生不良反应的刺激性食物还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。
扩展资料：
1、辛辣的食物在平时生活中十分常见，但是，并不是所有人群都适合吃辣的食物。
像在生活在天气潮湿的地方的人们来说，辣的食物就可以是肺部器官得到压力的缓解，但是对于不是生活在这种环境的人来说，就很容易导致上火，腹泻，等一系列的疾病的发生。
2、辛辣的食物尤其对于正在发育的少年来说还是少吃比较好，还有中老年人，对于这类人群来说脾胃不叫弱。
对于刺激性的食物来说，很容易造成胃肠的损伤，很难彻底治愈，所以一定要少吃，更是对于患有肠胃疾病的人来说更是要忌辛辣忌凉，刺激的食物。
3、在对于处于青春期的特殊群体来说，这段时期，身体处于发育和性成熟的时期，身体状况不是很稳定，所以这个时候就应该少吃辛辣刺激的食物，过辣的食物很容易引起皮肤的油脂的分泌过多，再加上清洁工作不彻底，就容易长青春痘和痤疮。
参考资料来源：人民网：长期大量摄入刺激性食物 当心出现胃黏膜肠化
