如何简单地做好好吃的蛋炒饭

1、先准备好食材葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液里放半勺盐打散（调味罐里自带的很小的勺子哦）剩饭里面淋半勺水，用铲子或者勺子把米捣散

2、热锅放油，再放点香油进去，（这个时候是中大火）先炒鸡蛋，用筷子不停的搅，把鸡蛋搅散

3、锅里依然是放食用油香油，（这个时候开小火），把葱花放进去翻炒，然后放一小勺盐，把火腿肠倒进去煎炒一会儿

4、再把米饭倒进去翻炒，注意把底下的葱花翻上来，不要炒糊了（这个时候要中火），再把鸡蛋倒进去，中火不停的翻炒大概5-7分钟，就可以出锅啦。