椒盐煎饼:懒人版

 时间:2024-12-16 16:37:03

1、把面粉放入一个稍大点的碗里,慢慢加入水,用筷子或者勺子搅拌至无颗粒,至糊状,如有颗粒可以过筛后使用,加入盐调味。

2、平底锅大火加热至干加入油,摇晃之平均有油份,多余的油可以倒出待用。

3、轻轻的倒入,晃动散开,待中间开始起泡泡时放上椒盐粉再上面,然后立刻翻面另一面也撒上椒盐粉,慢慢煎至金黄。起锅放凉,切件。

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