1、先把鸡翅用清水洗干净，然后用刀改刀，这样更能入味，把鸡翅放进锅里，加入清水。
2、然后下入葱、姜、料酒，一同煮，煮至锅中水沸腾，然后就可以关火了，焯水完成，把鸡翅捞出沥干水份。
3、在锅里加入少量食用油，然后将鸡翅放在锅里煎至两面金黄，煎的时候要翻来翻去的煎。
4、锅里的鸡翅煎至两面金黄以后，把鲜玉米切成段，土豆和胡萝卜去皮，切块，一同放在锅里。
5、这时候倒入一整瓶可乐，在锅里，加入，食盐、生抽酱油、老抽酱油、蚝油，然后盖上锅盖焖煮。
6、盖上锅盖焖煮至鸡翅和土豆等配料全部熟透，就可以关火了，最后撒上葱花和芝麻，一道可乐鸡翅就做好了。
