蚝油西兰花的做法

1、切好姜末，蒜末和葱花备用。

2、调好蚝油汁和水淀粉备用。

3、从西兰花分叉处切开，切成适口大小。

4、长一点的茎要切下来一些，与花分开。

5、水中加盐烧开，先焯熟切下来的茎，约一分钟，用漏勺盛出控水，放入盘中。再焯花，约一分钟，花变为鲜艳绿色捞出控水，放到盘中。

6、整理一下造型。

7、热锅凉油，下去姜葱蒜小火炒香变色。

8、加入蚝油汁搅拌，烧开。

9、汁烧开后，将水淀粉搅匀，倒入锅中，搅匀，成为有一定稠度的芡汁，盛起放到西兰花上。

10、成品。

11、吃吧，爱乐甜零卡糖助力轻脂好味道！