冬瓜烧豆腐的简单做法

1、先把豆腐切成小块，然后用小火炸一下。

2、再把冬瓜切成小块。

3、炸好的豆腐先用盘子装好

4、再把冬瓜放进锅里炒一会儿，然后把炸好的豆腐倒进锅里和冬瓜一起炒，放点虾米皮，放水，焖个三四分钟就可以了。

5、再放入淀粉，大火煮一下，出锅的时候再淋点香油。

6、最后用碗装起来。