如何做脆皮鸡腿

 时间:2024-10-13 12:47:18

1、中火把平底锅烧热,将鸡腿肉鸡皮面向下放入锅中;

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2、在鸡腿肉上铺一层锡箔纸,再加盖一个锅,中火煎鸡腿肉3到5分钟;

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3、在鸡腿肉表面均匀地撒上100毫克食盐;

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4、再在鸡腿肉表面均匀地撒上50毫克黑胡椒粉;

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5、将鸡腿肉翻面,再煎2分钟;

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6、反复翻面煎几次鸡腿肉,脆皮鸡腿就可以出锅了。

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