心形海绵小蛋糕怎么做

1、材料图

2、牛奶加入黄油微波一分钟融化，后加入草莓粉拌匀备用

3、蛋白中加入几滴的柠檬汁打到鱼眼泡后分三次加入糖打到硬性发泡（就是提起打蛋器头呈小尖角状态）

4、然后加入蛋黄继续打匀

5、筛入低筋面粉，切拌均匀

6、将黄油液体缓缓倒入拌匀

7、搅拌均匀细滑

8、然后倒入模具中（这个量可以做3盘）

9、放入预热好的烤箱，中层160度20分钟烤熟即可

10、成品