如何做出好吃美味下饭简单的肉松炒茭白

1、洗净的猪肉肥瘦分开切成丝

2、菱白洗净切成细丝

3、青红椒同样切成细丝

4、开中火锅内倒入适量油烧热后转小火，放入肥肉慢慢炼出油脂，肉渣弃之不要

5、关火放入瘦肉丝利用余温翻炒至变色

6、倒入青红椒，生抽翻炒至软后放入茭白

7、翻炒变软后加入盐，少量生抽再次翻炒

8、关火出锅装盘啦