家常小零食，豆腐小饼做法

1、准备一块豆腐压碎成小块块，就是平常吃的豆腐。

2、把胡萝卜，火腿切丁加入，在放入葱花，

3、在加入一勺耗油，一勺生抽，一勺五香粉和一勺盐进行搅拌调味。

4、打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。

5、取一块搓圆，在用手压成饼状。

6、在锅内刷油，油热后放入小饼，开中小火进行煎制。

7、煎到一面定型后，翻过来煎另一面，煎到两面金黄就可以出锅了。