鸡蛋美味炒虾皮

1、2个鸡蛋，磕入碗中，加入适量盐

2、搅打成鸡蛋液

3、虾皮适量，洗净

4、加入到鸡蛋液中

5、搅拌均匀

6、葱切小段

7、热锅后，加入适量油

8、油热，倒入葱花，爆香

9、将虾皮、鸡蛋液混合物倒入锅中

10、鸡蛋液凝固后，用铲子划散，等鸡蛋液完全凝固，就可以出锅了