鱿鱼烩米饭怎么做

1、把鱿鱼、白菜、花菜、香菜等材料都洗净准备好，其中鱿鱼稍微花刀切片，以便下锅炒制。

2、起锅热油，加一点白菜和鱿鱼翻炒，炒熟后盛出备用。

3、重新起锅热油后，葱姜爆香加入白菜、花菜，炒熟后加少量清水，再加入少量粉条炖煮。

4、等到粉条变软后，依次加入鱿鱼、大米饭混合炒熟。

5、等待粉条充分熟透，加入适量生抽和盐调味。

6、最后加香菜点缀色泽，可以出锅吃饭了。